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福建:“集装箱”里养鲍鱼
【字号: 】【打印】【关闭 2018-08-23 15:21:37    来源: 福建日报

  工人们给“集装箱”里的鲍鱼喂食。

  东山县鲍鱼养殖业根基深厚,在福建省漳州市东山县陈城镇山南村的一水鲍鱼养殖场内,工人们正在给“集装箱”内的鲍鱼苗投喂龙须草。

  “立体化养殖相对于平面养殖而言,充分利用了水池空间。再加上在循环水系统的作用下,池中溶解氧含量增加,养殖密度大大提高。”技术总监廖鑫兴说,池内的箱笼个数,依据水位高低和鲍鱼大小安放,最多可叠加至8层。

  现在养殖场内约有1000余口育苗及成品养殖池,占地50亩,每年可产鲍鱼苗近3000万只,年产值约2000万元。

  “集装箱”养鲍鱼,秘诀就在选种提纯上。

  夏季高温时节,大多数东山散户养殖的皱纹盘鲍幼苗都减少进食,生长期停滞,死亡率也相对较高。自2011年开始,一水鲍鱼养殖场长期和厦门大学、福建水产研究所合作试验培育新品种绿盘鲍。该品种是由美国墨西哥湾的绿鲍和本土的皱纹盘鲍杂交后培育,具有耐高温、生长快、成活率高的优势,因而也成为鲍鱼苗品种中的“新宠”,市场前景广阔。

  “在亲本育出的子二代鲍鱼中,我们会再挑选鲍壳纹路清晰,性腺饱满成熟,个体大的进行下一代培育。”廖鑫兴介绍说,一水鲍鱼场通过这种提纯方式不断提高鲍鱼苗品质。在鲍鱼苗培育过程中,病害是幼苗成活的致命“杀手”。经过技术人员多次观察研究发现,是由于亲鲍自身携带的病毒传染子代所致。为了抑制病毒的蔓延,除了在亲鲍池中泼洒病毒中药,还在育苗过程中定期加入有益“活性”微生物。终于,新品种得以成功进入市场。“现在我们正在申报省级鲍鱼苗良种场,并初步尝试建立起完善的可追溯体系,为我们的鲍鱼量身定制专属‘身份证’。”

编辑:张晓琪
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